El mejor matcha de tu vida

A pasos del metro Salvador, en General Salvo 20, se levanta una casona que lleva más de medio siglo moldeando la cultura chilena. Fue aquí donde el fotógrafo Roberto Edwards instaló la Editorial Lord Cochrane en los años 60 y donde, en 1967, la periodista Delia Vergara —hoy Premio Nacional de Periodismo— fundó la Revista Paula: el primer medio que les habló a las mujeres como personas completas, rompiendo tabúes en una sociedad que recién empezaba a cuestionarse. Entre sus muros se editaron también revistas como Mampato y Ritmo, y durante más de dos décadas el Taller Experimental Cuerpos Pintados reunió a artistas de la talla de Nemesio Antúnez y Mario Toral, quienes transformaron pieles en lienzos vivos en estos mismos pasillos.

Hoy esa energía creativa sigue intacta. Taller 1 se reinventó como un ecosistema donde conviven estudios de diseño, tatuadores, bailarines, psicólogos y emprendedores de la industria creativa, todos conectados por un patio interior que funciona como un verdadero oasis urbano en plena Providencia. Y en el corazón de este espacio patrimonial, MatchaLab encontró su hogar: un matcha bar donde el verde vibrante de nuestro matcha japonés de grado premium se funde con el verde de las plantas que rodean el patio, creando una experiencia que va mucho más allá de una bebida.

MatchaLab en Taller 1 representa la unión entre patrimonio y bienestar, entre la historia de un lugar que cambió la cultura de un país y una marca que está cambiando la forma en que Chile se energiza. Aquí, donde Delia Vergara desafió convenciones y Nemesio Antúnez pintó sobre cuerpos, nosotros desafiamos la idea de que lo saludable no puede ser delicioso, práctico y accesible.